Bonus Gourmand #2 : Hotteok (*o*)

Comme promis, voilà un petit article sur les vrais Hotteok, des beignets coréens rempli d'un mélange de sucre brun, cannelle et graines de sésame grillées, préparés à la demande dans les stands de rues et servis tout chaud et dorés (*o*)

(Ceux que je vous avais montré dans un article précédent étaient une version au miel, toute prête pour le petit déjeuner, et ils sont déjà très bon, mais ceux là sont encore meilleurs!! ^^)

Le stand de Hotteok sur le chemin du supermarché
(je m'en suis offert un en rentrant des courses ;p)

Elle a la pâte préparée dans un récipient derrière elle, au moment de la commande,
elle en prend un peu, ajoute le mélange sucré à l'intérieur, forme le beignet devant
vous, et le fait dorer sur la plaque bien chaude (en lui donnant sa forme de disque
avec l'instrument qu'elle a dans la main sur la photo) (*^-^*)

Et voilà un vrai Hotteok tout chaud et tout doré à emporter  ^^

Il est croquant à l’extérieur et bien moelleux à l'intérieur

Et (même si ça ne se voit pas bien sur la photo...) il est rempli d'un super bon
mélange de sucre et cannelle qui s'est caramélisé grâce à la chaleur de la plaque:
un vrai délice au goûter (*o*)